Riau12.com-PEKANBARU - Setelah sempat menembus harga fantastis hingga Rp120 ribu per kilogram, harga cabai di Riau akhirnya mengalami penurunan signifikan.

Kondisi ini menjadi angin segar bagi masyarakat, terutama pelaku usaha kuliner dan ibu rumah tangga yang sebelumnya terdampak lonjakan harga bahan pokok tersebut.

Sekdaprov Riau, Syahrial Abdi menyebut, turunnya harga cabai tidak terlepas dari langkah intervensi yang dilakukan Pemprov Riau bersama berbagai pihak.
Baca juga: Harga Cabai di Pekanbaru Tembus 80 Ribu, Pasokan Sumatera Terganggu Bencana  

Koordinasi lintas daerah, khususnya dengan wilayah penghasil cabai, menjadi kunci utama dalam memperlancar distribusi.

“Kita tahu Sumut dan Sumbar sebagai daerah penghasil cabai kemarin distribusinya tidak berjalan optimal. Karena itu, kami mengambil langkah dengan mendorong pihak terkait untuk berkoordinasi dan berkolaborasi dengan daerah penghasil cabai di Jawa. Hasilnya, harga cabai mulai menurun,” ujar Syahrial Abdi, Kamis (18/12/2025).

Ia menjelaskan, upaya stabilisasi harga tidak hanya mengandalkan koordinasi antarwilayah. Pemprov Riau juga mendorong peran aktif BUMD dan OPD untuk mencari sentra produksi komoditas pangan dengan harga yang lebih terjangkau.
Baca juga: Pasar Murah BUMD PT Riau Pangan Bertuah, Cabai Merah Rp56 Ribu per Kilogram

“Sesuai intervensi kita, BUMD dan OPD terkait mencari spot-spot penghasil komoditas dengan harga yang terjangkau. Selain itu, kegiatan seperti gerakan pangan murah tetap terus berjalan,” jelasnya.

Meski inflasi daerah mulai terkendali, Syahrial Abdi mengingatkan seluruh pelaku usaha, khususnya pedagang, agar tetap menjaga kewajaran harga dan tidak mengambil keuntungan berlebihan di tengah kondisi pasar yang sensitif.

“Insya Allah inflasi kita sudah membaik. Tapi seperti hukum pasar, apalagi dalam situasi seperti ini, kami berharap pedagang tetap mengambil keuntungan secara wajar,” tegasnya.
Baca juga: TPID Riau Datangkan 2 Ton Cabai Sleman, Harga Turun Jadi Rp 65 Ribu di Pekanbaru

Berdasarkan pantauan di Pasar Sail Pekanbaru, Rabu (17/12/2025), harga cabai merah kini berada di kisaran Rp55 ribu per kilogram.

Harga tersebut mulai turun sejak Minggu (14/12/2025), seiring membaiknya pasokan dari daerah sentra produksi.

Salah seorang pedagang Pasar Sail, Paim Bangun, mengakui penurunan harga terjadi setelah pasokan kembali lancar.

“Harga mulai turun sejak hari Minggu kemarin. Sekarang stabil di Rp55 ribu per kilo. Pasokan sudah lancar, jadi harga ikut turun,” ujarnya.

Penurunan harga ini juga disambut lega oleh warga. Maulidia (25), seorang ibu rumah tangga sekaligus pemilik usaha kantin di Pekanbaru, mengaku kini tidak lagi khawatir saat berbelanja cabai.

“Alhamdulillah sekarang sudah enakan. Minggu lalu cabai mahal sekali, sampai harus dikurang-kurangi jumlah belinya,” tuturnya.

Ia mengungkapkan, lonjakan harga cabai sebelumnya cukup memukul pengeluaran rumah tangga dan usahanya, mengingat cabai merupakan bahan utama dalam hampir setiap menu masakan.

“Kemarin sempat Rp120 ribu per kilogram, terpaksa harus ubah menu harian. Padahal ayam geprek itu andalan di kantin. Sekarang harga sudah turun, mau masak apa saja jadi tidak ragu lagi,” pungkasnya.